الفراولة فاكهة لذيذة جدا، ولكن بالإضافة الى لذتها فهي صحية أيضا للغاية لأنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية و تثري وجباتنا بالفيتامينات والمعادن الضرورية لذلك إضافة الفراولة الطازجة الى النظام الغذائي اليومي مثل السلطات و العصائر في شكلها الطبيعي مفيد جدا، و سوف نستعرض في هذا المقال فوائدها العديدة.
الحماية من الإصابة بالتهاب المفاصل
بفضل احتواء الفراولة على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والسوائل، فهي قادرة على تخليص العضلات والمفاصل من الفضلات المتراكمة فيها مثل حمض البوليك، كما أنها توفر لها الرطوبة.
الوقاية من الإصابة بالسرطان
يعمل فيتامين C، ومضادات الأكسدة الأخرى وخاصة الأنثوسيانين الموجودة في الفراولة على مكافحة جيدة لأورام السرطان.
خفض ضغط الدم
تحتوي الفراولة على عنصرين البوتاسيوم و المغنيسيوم و هما بدورهما يساهمان في خفض ضغط الدم، وبالتالي حماية الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم من العديد من المشكلات الصحية الخطرة.
الحفاظ على صحة العين
تتعرض العين للمشاكل الصحية غالبا بسبب نقص بعض العناصر الغذائية، ووجود الجذور الحرة، مما يتسبب في جفاف العين، وإصابة الشبكية بالضمور البقعي، وانتكاس الأعصاب، وكل ذلك يؤثر بشكل مباشر على القدرة على الرؤية، ولكن الفراولة غنية بالفلافونيد، والفينول ومجموعة كبيرة أخرى من مضادات الأكسدة التي تخلص العين من الجذور الحرة، وتزودها بالعناصر الغذائية اللازمة لصحتها، وعملها، كما أن احتواءها على البوتاسيوم يحافظ على معدل طبيعي للضغط فيها.
رفع القدرات الدماغية
يعاني المتقدمون في السن من اختلالات في وظائف الدماغ، وفقدان الذاكرة والذي يمكن أن يتطور إلى مرض الزهايمر، وتقوم الفراولة من إبطاء سير هذه العملية بفضل احتوائها على اليود، كما أنها تحافظ على سلامة الأعصاب.
خسارة الوزن
تحتوي الفراولة على الألياف والسوائل التي تساهم في الشعور بالشبع، كما أنها تسهل عملية الهضم، وهي في الوقت ذاته قليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها غذاء مثاليا لمن يرغبون في فقدان الوزن.
تبييض الأسنان
تحتوي الفراولة على مجموعة من الأحماض التي تساهم في تنظيف الأسنان، وتبييضها، وإزالة الجير المتراكم حولها، بالإضافة إلى تقوية اللثة ومعالجة مشاكلها، وذلك من خلال دعك الأسنان بها.
مقاومة التجاعيد و صحة البشرة
تحتوي الفراولة على فيتامين C والكولاجين، وبالتالي تحافظ على مرونة البشرة، وتنشط تجديد الخلايا فيها، مما يكسبها النضارة.
