Kaf

شهادات الآيزو

الجودة تتطلب حرصا شديدا ، مجهودا مضاعفا و مهارات عالية

تتخذ مجموعة كاف على عاتقها مسؤولية إدارة الجودة و السلامة الغذائية إبتداء من المنتجات التي تقوم باستيرادها من المزارع، مرورا بعملية الإنتاج، وصولا إلى المائدة. لذلك سعت المجموعة للحصول على شهادتي 2005:ISO 22000 و ISO 14001:2015 و هما معيار دولي يناسب جميع الشركات العاملة في الصناعة الغذائية وتشمل المؤسسات و الشركات المصنعة للمواد الغذائية وكل ما يتعلق بالمعايير العالمية للرقابة الغذائية.

هذا ويجمع المعيار بين جميع العناصر المعترف بها عالميا بشكل عام لضمان سلامة الغذاء في كافة مراحل السلسلة الغذائية والتي تشمل:

  • التواصل التفاعلي
  • إدارة النظم
  • إحكام السيطرة على مخاطر سلامة الغذاء من خلال البرامج المسبقة وخطط نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة.
  • التطور والتحديث المستمر لنظام إدارة سلامة الغذاء.